10,2 toneladas menos de plástico: la apuesta verde de un casino colombiano
Una operadora de casinos en Colombia dejó de usar más de 600.000 botellas plásticas de un solo uso en seis meses, tras reemplazarlas por dispensadores de agua en sus instalaciones. La medida forma parte de una estrategia ambiental global impulsada por Grupo CIRSA.
Una ley que obligó a repensar la operación
Colombia lleva dos años aplicando la Ley 2232 de 2022, que fija un calendario para eliminar los plásticos desechables antes de 2030. Desde julio de 2024 entraron en vigor las primeras restricciones: pitillos, mezcladores, bolsas de empaque y soportes de globos salieron del mercado. Para los negocios que manejan alto flujo de público, como los casinos, eso significó revisar desde adentro cómo funcionan.
Winner Group retiró las botellas plásticas de un solo uso y las reemplazó por dispensadores de agua en todos sus establecimientos. El cambio incluyó a Gato Pardo Restaurante Bar, su cadena de restaurantes dentro de los mismos casinos, de ahí el volumen: 600.000 botellas en seis meses, equivalentes a 10,2 toneladas de plástico que no entraron al flujo de residuos.
Lo que ocurre en Colombia es parte de algo más grande
La decisión no nació solo de la regulación local, Winner Group opera bajo la estrategia ESG (Ambiental, Social y Gobernanza), por sus siglas en inglés, que Grupo CIRSA aplica en los diez países donde tiene presencia, entre ellos España, Italia, Portugal, México y varios mercados latinoamericanos.
Según informó la compañía, en 2023, CIRSA ya obtenía el 64% de su energía de fuentes limpias, sobre un consumo total de 199 millones de kWh. Para 2030, proyecta llegar al 95% con renovables y reducir sus emisiones de carbono un 65% frente a su línea base. En 2035 apunta a la neutralidad de carbono.
Desde 2015, la compañía redujo en un 32% las emisiones indirectas asociadas a la energía que consume y bajó en un 19,8% el gasto eléctrico por metro cuadrado. Detrás de esos números hay tecnología de monitoreo inteligente (IoT) desplegada en más de 140 instalaciones, junto a inversiones que superan los 2,8 millones de euros en prevención de riesgos ambientales y cerca de 1,5 millones de euros en infraestructura verde, bajo el programa Green Hall.
Durante 2025, el grupo generó más de 1.000 toneladas de desechos y recicló el 91% de ese total. Hasta los naipes de las mesas de póker tienen segunda vida: en lugar de descartarlos, se reciclan.
Las calificaciones que respaldan la estrategia
Dos agencias internacionales de auditoría han evaluado el desempeño ambiental de CIRSA. Sustainalytics, empresa líder mundial en investigación, calificación y análisis de ESG, le asignó una calificación de 12,1, lo que la coloca en el primer lugar de la industria de casinos a nivel mundial. Standard & Poors, Agencia de calificación crediticia estadounidense y creadora del índice S&P 500, la ubica entre las cuatro mejores del sector en el mundo.
Qué pueden leer los operadores en este caso
Cambiar las botellas por dispensadores parece una decisión menor, pero lo que la convierte en algo distinto es el andamiaje que la sostiene:
Metas de carbono con plazos.
Inversión certificada en infraestructura
Gestión de residuos auditada
Política que se replica en diez mercados simultáneamente.
Para los operadores de casinos en Colombia y la región, el caso muestra que el cumplimiento de la Ley 2232 no tiene por qué ser un trámite aislado. Puede ser la entrada a un modelo de operación más amplio, medible y respaldado internacionalmente. La regulación llegó; lo que cada operador haga con ella es otra historia.
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